業務用電子レンジ コンベクションオーブン

モデルパラメータの比較

これら 2 つのモデルは、実際のケータリング用途向けに設計されました。業務用電子レンジ コンベクション オーブンはコンパクトで軽量なので、カウンタースペースが限られた小規模な店舗に最適です。業務用電子レンジ コンベクション オーブンは、より大きなチャンバーとより高い出力を備えており、大量のベーキングが必要な店舗に適しています。明確なパラメータ表は、顧客が自社のビジネスに適したオーブンを選択するのに役立ちます。

コア構造と機能的特徴

1.デュアルエアインレット対流加熱システム

各オーブンには二重吸気ファンと周囲の加熱管が取り付けられています。熱風がキャビティ内を均一に循環し、マイクロ波補助加熱により調理プロセス全体がスピードアップします。不均一な熱、生の中心、または焦げた端などの一般的なベーキングの問題を効果的に回避します。連続バッチベーキング中も温度が安定し、同じ食品の味を保ちます。

2. 密閉断熱・耐高温ライナー

どちらのモデルも2層強化ガラスドアを採用しています。密閉性が高いため内部の熱が保たれ、エネルギー損失が軽減されます。内部チャンバーは最高800℃の高温に耐えるプレミアムテフロンコーティングを採用しています。非粘着性の表面は油や食品の残留物を防ぎます。毎日の掃除は簡単な拭き取りだけで済むため、キッチンスタッフの時間とメンテナンスコストを節約できます。

3. 人間中心の実践的な商業構成

商用利用に向けて実用的な詳細を追加します。炉内ランプが内蔵されているため、扉を開けずに食材の状態が一目で確認でき、無駄な温度低下を防ぎます。 120 分の機械式タイマーにより、さまざまな食品の正確な時間設定をサポートします。オプションのサラマンダー機能とスチーム機能を使用すると、このオーブンはピザ、ロースト肉、パン、ペストリーに適しています。

4. 長時間の商用利用にも耐える安定構造

すべての電気部品は国際安全規則に準拠しています。オーブンは故障率が低く安定して動作します。省スペースなボディでキッチンでの設置や移動も簡単です。小さなカフェでの断続的な使用でも、大きなケータリング キッチンでの連続作業でも、この対流式電子レンジは毎日信頼できるパフォーマンスを維持します。

SYBO 電子レンジ コンベクション オーブンを選ぶ理由

• デュアルヒーティングシステム ：電子レンジの高速加熱と対流ベーキングにより、調理時間を短縮し、食感を改善します。

• 2つの実用モデル ：小規模店舗向けのコンパクトなEC01F。大量焼成用の大型EC01E。

• 簡単な掃除 : テフロン加工のノンスティックライナーと強化ガラスにより、日常のメンテナンス作業が軽減されます。

• 広い温度範囲 : 50℃～350℃でほとんどのベーキングとローストのニーズをカバーします。

SYBOについて

Ningbo Sybo Machinery Co., Ltd.は浙江省寧波市にあります。北侖海洋港に近く、輸送と交通の便利な条件に恵まれています。 25 年以上にわたり、当社は製パン機械、食品加工機器、ホテルの厨房機器の製造と輸出に注力してきました。

私たちは実際の市場の需要と購入者のフィードバックに従って製品を最適化し続けます。当社の製品は、世界的な輸入基準を満たすために、CE、RoHS、ETL、LFGB、および REACH 認証を取得しています。 SYBOはこれまで世界中のお客様と長期的な協力関係を築き、食品機械業界で安定した信頼を獲得してきました。

私たちは常にお客様本位のサービスを心がけます。当社は、耐久性がありコスト効率の高い厨房機器を提供し、すべての購入者に完全なアフターサポートを提供します。 SYBO を選択するということは、ケータリング ビジネスにとって信頼できるメーカー パートナーを選択することを意味します。

アプリケーションシナリオ

• ベーカリー: パン、ケーキ、日替わりデザートの製造

• カフェと洋食レストラン: ピザ、ペストリー、ロースト肉を焼く

• ホテルと社員食堂: 毎日の食品のバッチ処理

• 小規模食品ワークショップ: カスタム少量バッチベーキング