中国SYBO商業用スパイラルミキサーはイタリアの高度な技術を利用しています。ミキシングフックとミキシングボウルは非常にうまく連携し、小麦粉を繰り返し押したり、引いたり、こねたり、押したりします。得られた生地は非常に均一で、乾燥した小麦粉の塊がなく、より噛みごたえのあるパスタが得られます。
詳細: 業務用スパイラルミキサーのミキシングボウルは逆回転も可能です。こねた後はボウルを反転させるので、残った生地を取り出す手間がなく、簡単に生地を取り出すことができます。これにより労力が節約され、食品の無駄が避けられ、掃除が便利になります。当社のスパイラルミキサーは安全のために厚い保護カバーを備えているため、操作中に誤ってミキシングフックに触れることを心配する必要がなく、さまざまな事故を効果的に防止できます。
食品に直接触れる部分には食品グレードの304ステンレスを使用しています。食品衛生基準に完全準拠しているので、安心して作ったお料理をお召し上がりいただけます。
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モデル |
力 |
BowI ボリューム |
混合速度 |
ボウルスピード |
Max.Dough |
Max.Flour |
寸法 |
N.W. |
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FM25 |
0.8/1.8kw |
45L |
145/220rpm |
14/22rpm |
1.6~24kg - 60%水 |
1~15kg |
820×590×1160mm |
180kg |
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FM40 |
3.3kw |
75L |
115/235 回転数 |
11/23rpm |
1.6-32kg-60%水 |
1~20kg |
920×620×1230mm |
277kg |
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FM50 |
1.5/3.0kw |
75L |
132/265rpm |
18rpm |
1.6-40kg-60%水 |
2~25kg |
945×620×1270mm |
325kg |
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モデル |
力 |
BowI ボリューム |
混合速度 |
ボウルスピード |
Max.Dough |
Max.Flour |
寸法 |
N.W. |
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FM60 |
2.0/3.7kw |
106L |
123/225rpm |
18rpm |
3.2-60kg-60%水 |
2~37.5kg |
1210×720×1430mm |
490kg |
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FM80 |
2.6/5.2kw |
134L |
123/225rpm |
16rpm |
3.2-80kg-60%水 |
4~50kg |
1210×720×1430mm |
512kg |
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FM120 |
3.7/7.5kw |
186L |
100/200rpm |
16rpm |
8-120kg-60%水 |
5~75kg |
1240×780×1500mm |
670kg |
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FM160 |
5.5/10.0kw |
273L |
100/200rpm |
16rpm |
8-160kg-60%水 |
5~100kg |
1425×946×1715mm |
925kg |
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FM200 |
7.5/12.0kw |
320L |
100/200rpm |
16rpm |
8-200ks-60%水 |
5~125kg |
1425×946×1715mm |
940kg |





