ヒータープルーファー

北侖港への輸送に便利な浙江省寧波市に位置するNingbo Sybo Machinery Co., Ltdは、ベーカリーおよびケータリング機械の製造において25年以上の輸出経験を持っています。当社の自社工場は完全な生産手順を厳密に管理しており、SYBO ブランド製品は世界市場基準を満たすために CE、RoHS、ETL、LFGB、および REACH の認証を取得しています。顧客志向のサービスの原則を遵守し、当社は世界中の地域のサプライヤーと協力して、コスト効率の高いベーカリー機器と包括的なアフターセールスサポートをグローバルパートナーに提供しています。

コア仕様

主な特長

1. 独立したマイクロコンピュータータッチコントロール: 温度と湿度を個別に調整可能で、さまざまな生地耐性要件を満たします。
2. フルステンレス鋼構造と取り外し可能なラック：錆びにくく、お手入れが簡単で、国際的な食品衛生規則に準拠しています。幅広のガラス扉により、頻繁に扉を開けなくても発酵状況をリアルタイムに観察できます。
3. 自動給水口と乾燥防止保護: 自動給水システムにより手動の給水作業が軽減されます。内蔵センサーが自動的に加熱を停止し、空焚きによる損傷を防ぎます。
4. 全空気循環システム: キャビネット内の均一な空気の流れにより、生地のすべての層で一貫した発酵が保証されます。
5. 厚いPU断熱層：熱損失を効果的に低減し、長期的な電力消費を削減します。
6. 高速加熱加湿システム: ラッシュアワーの生産でも、事前に設定されたパラメータに素早く到達します。
7. 夏と冬の変換スイッチ: 季節ごとに電力出力を最適化し、異なる周囲温度下でエネルギーを節約します。

実際の適用事例

事例 1: ブレッド ハブ チェーン ベーカリー、クアラルンプール、マレーシア

地元のトースト チェーンは、旧​​式のプルーファーを置き換えるために、2023 年に 18 セットの FX-16PS を購入しました。かつては発酵ムラにより、1店舗あたり毎日30個以上の不良パンが発生したこともあった。 SYBO プルーファーに切り替えた後、不良率は 92% 減少し、コンセントあたりの月々の電気代は約 180 リンギット削減されました。このブランドは、地元サプライヤーのアフターサービスを受けながら、新しいチェーン店向けに SYBO マシンを再購入し続けています。

事例 2: 博悦軒 4 つ星ホテル、寧波、中国

ホテルのペストリー キッチンでは FX-32PS を使用して、毎日 2500 個以上の朝食用パンとデニッシュ ペストリーを製造しています。自動給水と着脱可能なラックにより、日々の掃除や給水の手間を大幅に軽減します。 24 時間連続稼働の 18 か月以内にコアの故障は発生せず、機器は CE 証明書を取得して現地の食品安全検査にスムーズに合格しました。

Case3: Merry Bake Studio、メルボルン、オーストラリア

人気の手作りパン屋さんに職人のパン作りにFX-16PSが選ばれました。柔軟な湿度調整により、柔らかいパンやバゲットの発酵ニーズに対応します。コンパクトな設置面積は小さな作業場スペースに適しており、同店は機器を修理することなく、2 年以内に 1 日あたりの注文を 50 個から 200 個に拡大できます。

よくある質問 (FAQ)

Q1: FX-16PSとFX-32PSではトレイの数量以外に機能的な違いはありますか？

A: コントロールパネル、加熱加湿システム、断熱および保護機能を含むコア構成は同一です。 FX-16PS は中小規模のベーカリーに適しており、FX-32PS は 1 日あたりの生産量が多い大規模な中央工場に最適です。

Q2: 110V または 230V 電源を使用する国に合わせて電圧をカスタマイズできますか?

A: 専門メーカーとして、地域の電力網に合わせて生産前にカスタム電圧設計をサポートします。機械には、追加の変圧器なしで直接使用できるように、CE や ETL などの関連する認定が付属しています。

Q3: 耐用年数を延ばすためにプルーファーをメンテナンスするにはどうすればよいですか?

A: ステンレス製のキャビネットとラックを毎日掃除して、小麦粉の残留物を取り除いてください。スケールの詰まりを防ぐために、入口フィルターを毎月掃除してください。乾燥防止保護機能が装備されていますが、長時間のアイドル加熱を避けてください。年間専門メンテナンス サービスについては、地元の認定サプライヤーにお問い合わせください。

お申込み・ご購入について

該当するシナリオ: チェーンベーカリー、ケーキショップ、ホテルの洋食キッチン、ファーストフードのセントラルキッチン、冷凍ペストリー加工工場。
購入サービス：中国工場での量産対応。世界的な認定サプライヤーが現地での見積り、設置、アフターメンテナンスを提供します。 1年間のフルマシン保証と2年間のコア電気コンポーネントの保証が提供されます。