1. 製品概要

SYBO DFL-36 3 デッキ オーブンは、DFL シリーズの主流の高出力電気デッキ オーブンです。小型の 1 層および 2 層オーブンとは異なり、この 3 層モデルは、成長するベーキング ビジネスと安定した大量注文の需要を持つ販売業者向けに調整されています。 3 つの独立したベーキングデッキが装備されており、別々の温度設定でさまざまな材料を同時にベーキングできるため、余分なキッチンスペースを占有することなく、毎日のベーキング効率が大幅に向上します。

オーブンのすべてのコア構成は国際業務用厨房規格に準拠しており、CE および RoHS 認証を取得しています。 SYBO は、成熟した生産技術と厳格な品質検査システムに依存し、長時間の連続商業運転に適した耐久性とコスト効率の高いベーキング装置を世界中のケータリング ユーザーに提供しています。

2. DFL-36 3 段オーブンのパラメータ仕様

SYBO DFL-36 3 デッキ オーブンは、標準化された工業パラメータ、安定した出力、コンパクトな本体レイアウトを備えており、中規模および大規模なベーキング施設の毎日の生産ニーズに完全に適合します。

3. 製品の主な機能

3.1 フルステンレス製の耐久性のあるボディ

機械全体は高品質のステンレス鋼素材で作られており、高温耐性、耐腐食性、防錆性に優れています。滑らかな表面は、ベーキング中に発生する小麦粉の残りや油汚れを効果的に防ぎます。日常の清掃は簡単な拭き取りのみで済むため、業務用厨房の長期にわたる設備メンテナンスの負担を軽減し、長期安定した使用を実現します。

3.2 デュアル制御モードと独立した階層型温度制御

この 3 段オーブンは、オプションのデジタルおよび機械式デュアル制御システムをサポートしており、パン屋従業員のさまざまな操作習慣に適応します。各デッキに独立した温度制御モジュールを搭載しており、温度調整範囲は20℃～300℃です。層ごとに異なる温度を設定してパン、ピザ、クッキーなどを同時に焼き上げることができ、生産の多様化を実現し、ビジネスの柔軟性を向上させます。

3.3 ビジュアルベーキング＆省エネ断熱

各ベーキングデッキには、高温耐性の透明な窓と内蔵の炉照明が取り付けられています。オペレーターはオーブンのドアを頻繁に開けなくても、食品の焼き色と状態をリアルタイムではっきりと観察できるため、温度低下や焼きの失敗を回避できます。厚みを増した内部断熱構造により効率よく熱を閉じ込め、長時間運転時の消費電力を削減し、省エネで効率的な焼き上がりを実現します。

4. 実際の商用利用例

東南アジアの地元チェーンベーカリーは、2023 年から SYBO DFL-36 3 段オーブンを採用しています。この店では主にヨーロッパのパン、チーズピザ、高級ケーキを製造しており、1 日の平均焼き上げ量は 800 食以上です。従来、同店では二層オーブンを2台使用していましたが、スペースが大きく、加熱効率も安定していませんでした。

SYBOの3段オーブンに置き換えてからは、毎日のパン焼き作業がすべて1台で完結します。独立した層状の温度制御により、3 つの異なる製品の同時生産が実現し、1 日あたりの生産量が 40% 近く増加します。安定した恒温システムにより、製品の色が均一で味も安定し、製品不良率を1%以下に抑えます。ステンレス製の本体はお手入れが簡単で、店舗の日常的な機器のメンテナンス時間を大幅に節約できます。現在まで2年以上故障することなく安定して稼動しており、店主からも高い評価をいただいております。

5. よくある質問（FAQ）

Q1: SYBO 3 デッキ オーブンは初心者オペレーターに適していますか?

はい、初心者ユーザーにとっては非常にフレンドリーです。このオーブンには、デジタル表示と機械式ノブの 2 つの制御モードが装備されています。操作ロジックはシンプルでわかりやすく、複雑な専門的な設定は必要ありません。従業員は簡単なトレーニングを受ければすぐに使い始めることができます。一方、視覚窓と内部照明により、オペレーターはベーキングの進行状況を正確に判断でき、操作エラーを効果的に回避できます。

Q2: 3 段オーブンの各層は相互干渉することなく独立して動作できますか?

まったくその通りです。 DFL-36 3 デッキ オーブンの各デッキには、独立した加熱システム、温度コントローラー、タイマーが装備されています。各層の温度と作業時間は、ベーキングのニーズに応じて自由に設定できます。層間の断熱構造により温度の影響を完全に遮断するため、相互干渉することなく、異なる食品を異なる温度で同時に焼き上げることができます。

Q3: この3段オーブンはどのようなビジネスシーンに適していますか?

この大容量 3 デッキ 6 トレイ オーブンは、中規模および大規模のベーキング量を伴う商業シナリオ向けに特別に設計されています。チェーンベーカリー、ホテルの洋食キッチン、レストランのケータリング部門、学校や企業の食堂、中小規模の食品加工工場などで広く使用されています。ベーキング量を増やし、キッチンのスペースを節約する必要があるユーザーにとって、最良のアップグレードの選択肢です。

6. ブランド力（SYBO）

Ningbo Sybo Machinery Co., Ltd.は浙江省寧波市に位置し、北侖海洋港に隣接し、優れた地理的位置と便利な世界交通機関を備えています。 25年以上の食品機械の輸出経験を持ち、当社は製パン機器や業務用厨房機器の研究開発、製造、販売に注力しています。プロフェッショナルで信頼できる業界ブランドとして、当社は常に市場の需要と顧客からのフィードバックを核として製品の品質を最適化してきました。

当社の製品はすべて CE、RoHS、ETL、LFGB、REACH の国際認証に合格しており、世界市場のアクセス基準を満たしています。当社は世界中の顧客と長期的かつ安定した協力関係を確立しており、常に「顧客第一、サービス指向」のサービス理念を堅持し、世界中のユーザーに信頼性が高くコスト効率の高いベーカリー機器と完璧なアフターサービスを提供しています。