当社のSYBO ダブルプラネタリーミキサーの最大の特徴は、その伝達システムにあります。市販されているベルト駆動の機械とは異なり、当社はギア伝動の使用にこだわっています。大量の生地をこねる場合、ベルトは滑りや摩耗が起こりやすくなりますが、ギアは安定したグリップを維持します。さらに、薄い生地も非常に厚い材料も簡単に処理できます。ギアは非常に耐久性があります。毎日の集中的な使用でも故障する可能性は低く、修理の手間が大幅に軽減され、機械の長期的な安定した動作が保証されます。
当社のダブルプラネタリーミキサーは非常に使いやすいです。 3 つの固定速度があります: 第 1 低速: これは生地フック用で、小麦粉と水を完全に混ぜ合わせるために生地をゆっくりとこねて混ぜるように特別に設計されています。
中速 (セット 2): ミキシング パドルに切り替えます。この速度は、生地、マッシュポテト、サラダを作るなどの混合作業に最適です。
高速3:電動ミキサーで使用する速度で、クリームや卵などを素早くふわふわに泡立てるのに最適です。
このマシンは強力ですが、動作中に比較的静かになるように設計も最適化されています。
当社のダブルプラネタリーミキサーのコアコンポーネントは食品グレードの 304 ステンレス鋼で作られています。この素材は非常に耐久性があり、食品安全基準に完全に準拠しています。
安全のため、機械には安全メッシュカバーが付いています。このカバーを開けるとすぐに自動的に停止します。また、運転中に材料ホッパーを下げると、自動的に即停止し、不慮の事故を防ぎます。これらの対策はすべて、使用中の安全を確保するために設計されており、より大きな安心感をもたらします。
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モデル |
力 |
BowI ボリューム |
混合速度 |
Max.Dough |
Max.Flour |
寸法 |
N.W. |
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B10C |
0.45kw |
10L |
108/195/355rpm |
3.2kg - 水分60% |
2kg |
480×389×620mm |
40kg |
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B20C |
1.1kw |
20L |
108/195/355rpm |
6.4kg - 水分60% |
4kg |
555×558×794mm |
90kg |
